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| 材料（4人分） | ||
| ●牛肉もも肉／薄切り4枚 ●まいたけ／40ｇ ●ぶなしめじ／40ｇ ●えのきたけ／40ｇ ●しいたけ／40ｇ ●エリンギ／40ｇ |
●片栗粉／適量 ●味噌／適量 ●醤油／適量 |
■付け合わせ にんじん／80ｇ ブロッコリー／80ｇ |
| 作り方 |
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ホーム ＞ 作る ＞ やまがたの郷土料理：秋の頃の郷土料理「牛肉ときのこのステーキ」
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| 材料（4人分） | ||
| ●牛肉もも肉／薄切り4枚 ●まいたけ／40ｇ ●ぶなしめじ／40ｇ ●えのきたけ／40ｇ ●しいたけ／40ｇ ●エリンギ／40ｇ |
●片栗粉／適量 ●味噌／適量 ●醤油／適量 |
■付け合わせ にんじん／80ｇ ブロッコリー／80ｇ |
| 作り方 |
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