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令和3年度（第2回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品決定！ |
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2021.09.15掲載
令和3年度（第2回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の入賞商品が決定しましたのでお知らせいたします!
| ◆山形のうまいもの食品大賞（山形県知事賞） |
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| （菓子部門） ・つや姫リオレ／株式会社たかはたファーム |
| ◆最優秀賞（山形県知事賞） |
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| （主食部門） ・山形県産黒毛和牛 牛角煮めし／株式会社タスクフーズ |
| （畜水産加工品部門） ・山形さくらんぼ鶏 スモークチキンもも／株式会社オール食品工房 山形支店 |
| （アルコール部門） ・どぶDEヨーグルトセット／酒田醗酵株式会社 |
| ◆最優秀賞 |
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| （惣菜部門） ・三、なすび／株式会社佐徳 |
| （果実加工品部門） ・庄内町のほしがきさん／MOMOTATU 佐藤邦子 |
| （飲料部門） ・小嶋総本店 米糀のあまさけ pure／株式会社小嶋総本店 |
| （調味料・その他部門） ・鯛だし醤油「出羽三山 縁」／海鮮レディース |
| ◆部門別賞 |
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| （1）主食部門 ・優秀賞：月山パスタ〜えごま／有限会社玉谷製麺所 ・おいしい山形賞：出羽三山 丑歳御縁年セット／有限会社玉谷製麺所 |
| （2）畜水産加工品部門 ・優秀賞：山形県産黒毛和牛 牛しぐれ煮／株式会社タスクフーズ ・優秀賞：山形牛入りそぼろと青菜漬け 生ふりかけ 東門／株式会社渡辺近七商店 ・おいしい山形賞：庄内地域産モッツァレラチーズ／株式会社田村牛乳 |
| （3）惣菜部門 ・優秀賞：やまがた紅花胡麻豆富／食彩遊膳 まる梅 青柳啓司 ・おいしい山形賞：羽黒の里 山菜キムチ／羽黒・のうきょう食品加工有限会社 |
| （4）果実加工品部門 ・優秀賞：ピノ・コッリーナのワインプリン／有限会社える・さん ・優秀賞：庄内いちごのマカロン／株式会社オール・ケッチャーノ ・おいしい山形賞：陽果ドライ山形ミックス／漆山果樹園 |
| （5）菓子部門 ・優秀賞：雪若丸あまざけジェラート／株式会社みどりサービス（マルノー山形） ・優秀賞：オランダせんべい 梅こんぶ味／酒田米菓株式会社 ・おいしい山形賞：MIRAI Onigiri／酒田米菓株式会社 |
| （6）飲料部門 ・優秀賞：山形のそば茶「でわかおり」／株式会社桑名園本店 ・おいしい山形賞：小嶋総本店 米糀のあまさけ wake up green／株式会社小嶋総本店 |
| （7）アルコール部門 ・優秀賞：雪室珈琲酒／若乃井酒造株式会社 ・おいしい山形賞：つや姫 極上米焼酎雪原／古澤酒造株式会社 |
| ◆特別賞 |
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| こめっこ賞 （菓子部門） ・米粉ロールケーキ／もりやふぁーむ |
| パッケージデザイン賞 （飲料部門） ・小嶋総本店 米糀のあまさけ pure／株式会社小嶋総本店 |
| 審査員特別賞 （果実加工品部門） ・さくらんぼワッフル／社会福祉法人 東根福祉会 （果実加工品部門） ・かみのやま紅柿 べにがっきー／上山翔泉会 上山いずみの家 （調味料・その他部門） ・お米のドレッシング／山形県立農林大学校 |
《最終審査会》
●月日
令和3年8月5日（木）
●会場
山形県学校給食会総合センター（山形市銅町一丁目2-12）
●目的
農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図る。
●出品数
主食部門：6品
畜水産加工品部門：14品
惣菜部門：9品
果実加工品部門：15品
菓子部門：16品
飲料部門：7品
アルコール部門：6品
調味料・その他部門：5品
計 78商品 企業数 54社