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果樹王国山形を代表するくだもの「さくらんぼ」。
なかでも『佐藤錦』は全国的にも有名な品種です。
ルビー色に輝いたさくらんぼを一粒ほおばれば、甘酸っぱい果汁が口いっぱいにひろがり、美味しさが初夏を感じさせてくれます。
春から初夏にかけて、庄内浜周辺の海域は、魚の餌が豊富になってくるので、この時期に水揚げされる魚は、たっぷりの栄養を蓄えて、大変美味しくなります。
「おいしい山形 春の旬のお魚キャンペーン」期間中、内陸地域の量販店では、旬の庄内浜産水産物を販売いたします。
農林水産省の補助事業である、令和4年度「新事業創出・食品産業課題実証事業」の一環として、県産食材の認知度向上と販路開拓のため、山形県産食材を取り扱う事業者と首都圏の食品バイヤー(外食中心)との商談会が開催されます。
ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図ることを目的に、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」が開催されます。
山形県では、農林漁業者や食品製造業者等が連携して取り組む、県産農林水産物を活用した加工食品の新商品開発、既存商品のブラッシュアップの取組みを支援します。
山形はすっかり雪景色になって寒さも本番だけど、僕のココロは熱〜いペロよ。その理由は、山形県産のん〜まい#_林水産物を使った「山形ならでは」のこだわりの加工食品が大集合した『山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」』ペロね。
東京都中央卸売市場大田市場において、駒林山形県農林水産部長、JA全農山形後藤本部長、主要産地のJA組合長が、ラ・フランスの販売プロモーションを行いました。
大阪市中央卸売市場において、関西圏における山形県産さくらんぼの一層の認知度向上及び消費拡大を図るため、若松副知事、長谷川JA全農山形県副本部長……
東京都中央卸売市場大田市場において、吉村知事、JA全農山形運営委員会長澤会長、主要産地の市町長及びJA組合長等が、さくらんぼのトップセールスを……
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新型コロナウイルス感染症の影響で活動をお休みしているよ。 またみんなに会えるのを楽しみにしているペロ。 |