川西町は山形県内一の生産量を誇る｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ｣の産地としても知られているﾍﾟﾛね｡山形県内では他にもいくつかの市町村で｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ｣が生産されているんだけど､昼夜の寒暖の差がとっても激しい置賜盆地特有の気候は花の色づきを良くし､周囲の山々から流れ出るﾐﾈﾗﾙ豊富な雪解け水が花を元気に育てるんだって｡また出荷の際にも､一箱にいろんな種類を混ぜる工夫をすることで､大田花き市場でも評価が高いﾍﾟﾛね〜♪
｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ｣は､一つひとつの花は大きくないけど､まっすぐに伸びた1本の茎にいくつもの花がついていて､豪華なお花ﾍﾟﾛよ〜｡花びらに条斑(じょうはん)というすじ状の模様が入っているのが特徴ﾍﾟﾛね｡川西町では4軒の農家が栽培していて､今日はそのお一人､小形泰弘さんのﾊｳｽにおじゃまするﾍﾟﾛ〜ﾝ♪
小形さんは､平成3年に川西町で初めて､当時はまだ珍しかった｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ｣の栽培をはじめたﾍﾟﾛ｡最初､一人で栽培をはじめた小形さんは試行錯誤だったけれど､｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱは秋から翌年の春まで､ほぼ一年を通して収穫できるところに魅力を感じました｣と話してくれたﾍﾟﾛ〜｡しかも､お米の栽培時期と重ならないので､JA山形おきたまでも新規作目として生産に力を入れたんだﾍﾟﾛﾝ｡平成10年には､助成金を利用した大型ﾊｳｽの導入が進み､仲間も増えて､置賜地域では生産農家が16軒､栽培面積が400ｱｰﾙにもなったﾍﾟﾛよ｡出荷量も山形県は長野県･愛知県･北海道に次いで全国第4位になって､僕も花が､じゃなくて鼻が高いﾍﾟﾛ〜ﾝ♪
さあ､ﾊｳｽの中を探検するﾍﾟﾛよ!ｱﾚｯ? 土の中にﾊﾟｲﾌﾟが2本あるﾍﾟﾛ! ねぇねぇ小形さん､このﾊﾟｲﾌﾟはなにﾍﾟﾛ〜? ｢ﾍﾟﾛﾘﾝ､良く気がついたね｡1本は､養分が一定に保たれるように､液肥と水を合わせた溶液を点滴ﾁｭｰﾌﾞで流しているんだよ｣って教えてくれたﾍﾟﾛね｡ そして､もう1本は土の温度管理用なんだって｡｢ﾍﾟﾛﾘﾝ､『ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ』は､土の温度を20℃以下に下げないと､丈が伸びないんだよ｡それで､7月末から9月にかけての暑い時期には､もう1本のﾊﾟｲﾌﾟに冷水を流して地温を下げるんだよ｣と小形さん｡さらに､夏場はﾊｳｽの中が暑いので､日よけのｶｰﾃﾝをしたり､大きな換気扇で空気を循環させたり､細霧冷房を使ったり､いろいろ気温を下げる工夫をしているんだって｡そして冬の寒い時期には､ﾊｳｽ内を最低温度12℃くらいに暖かく保って大切に育てているﾍﾟﾛよ! なるほど〜､小形さんの愛情がい〜っぱい注がれているから､こんなにきれいな｢ｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ｣が咲くﾍﾟﾛね〜♪
