農家が自家採取をして作り続けてきた在来種の庄内茶豆。いま、J A庄内たがわでは、山間部でなるべく涼しいところで茶豆を育てている生産者さんから種を採種してもらい、部会員はその種を播いて栽培しているそう。だから、この土地の風土に合った在来種の豆を育てることができるペロ。

小さくてかわいい、えだまめの花、僕は初めて見たペロよ。６月から７月に、葉の付け根に数輪ずつ咲くんだって。品種によって花の色が違って、「庄内３号」の花は白、「秘伝」の花は紫色ペロ。