J A庄内たがわでは、えだまめの食味成分を分析する「光センサー(近赤外線分光分析装置)」を導入ペロ。これまでの化学分析法では結果が出るまでに1週間ほどかかったけど、この「光センサー」は、さや付きのままで、専用の容器に敷き詰めて測定し、5〜6分で結果がわかる優れものペロ。

@分析の前に、さやの厚さを測定。

A専用の容器(分析キュベット)に、隙間がないように詰めて準備

B光センサーに分析キュベットをセット。

C分析スタート。

D食味の分析結果を表示。

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