うるいは、土の上に出ているのは葉っぱの部分だけで、白い茎は見えないペロ。鍬で周りの土を取り除いて茎を掘り出して、その根元を鎌で切って収穫するペロね。ちょっと土を触ってみたら、ふかふかでとっても柔らか〜い！ミミズさんが出てきて、「こんにちは、ペロリン！」ってあいさつしてくれたペロ〜！