農家民宿「いろり」の女将・伊藤信子さんと台湾からのお客さま。地元の食材でつくった料理で、日本の食文化を味わっていただくペロね。「なかつがわ農家民宿組合」では、飯豊産米沢牛を使った「ビーフシチュー」、野草などを活用した「摘み草料理」など、新たな料理も開発中ペロ〜。

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