山形のうまいもの紹介

歯ごたえシャリッ!
『きゅうり』

きゅうり

まずは完熟たい肥による土づくりから。水やりと同時に水はけも大切で、病害に強い苗を選ぶことも絶対条件です。太陽光をたっぷり浴びた露地栽培が主力のため、シャリッ!と果肉の締まった、まるでメロンのような香りのするきゅうりに出会えます。


夏の目次へ

おいしい山形
推進機構事務局