山形のうまいもの紹介

天ぷらで早い春を満喫
『たらのめ』

たらのめ

山形はたらのめの促成栽培では全国1、2位の生産高。ハウス内で加温し湿度を与えて育てる「ふかし栽培」により、早春を待たずしてあの美味しさに出会えます。


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おいしい山形
推進機構事務局