---

今回は､山形県の「さくらんぼ」について紹介するﾍﾟﾛよ!

今月の旬な農産物

「さくらんぼ」

山形さくらんぼ・ｼｰｽﾞﾝ到来！

今年も山形に、さくらんぼの季節がやってきました！山形のさくらんぼは、6月〜7月に最盛期を迎えます。つやのある光沢と真紅の色がまるで宝石のように美しい山形さくらんぼ。今年もとってもおいしく仕上がっています。大切な人に会えない今だからこそ、友人、知人、親戚の方々へ山形さくらんぼを送って、みんなで「おうちでさくらんぼ」を楽しんでみませんか？

品種ごとの旬の時期

主力品種である「佐藤錦」の旬は6月中下旬となりますが、早生品種の「紅さやか」は6月上旬から、遅生品種の「紅秀峰」・「紅てまり」は7月上中旬頃まで、お楽しみいただけます。

果実の大きさや色づきなどの見た目に加え、甘み・酸味等の味も、品種によって個性がありますので、ぜひ食べくらべをして楽しんでみませんか？

• 紅さやか（6月上旬〜6月中旬）
• 佐藤錦（6月中旬〜6月下旬）
• やまがた紅王（6月下旬〜7月上旬）※2023年本格ﾃﾞﾋﾞｭｰ
• 紅秀峰（7月上旬〜7月中旬）
• 紅てまり（7月上旬〜7月中旬）

今年は「おうちでさくらんぼ」

山形さくらんぼは、初夏の爽やかな味わいを全国にお届けしています。年に一度のさくらんぼの季節、今年はおうちで楽しみましょう。ひんやりおいしいさくらんぼで「おうちでさくらんぼ狩り」してみませんか？「何が始まるの?!」と子どもたちもﾜｸﾜｸです♪

1. さくらんぼを冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 室内に、外れないようしっかりと紐を張ります。洗濯ばさみを準備します。
3. 石鹸でよく手を洗い、冷やしておいたさくらんぼを軽く水ですすいで水気を切ります。
4. さくらんぼの軸を洗濯ばさみで挟んでぶら下げます。
   ※さくらんぼの実を傷つけないように、手で実を持たずに、軸を持ちましょう。
5. 準備ができたら、いよいよ「おうちでさくらんぼ狩り」ｽﾀｰﾄ☆
   家族みんなで収穫して、旬のさくらんぼを味わいましょう♪♪♪

小さい子たちも、さくらんぼを上手に収穫できるかな？
自分の手で摘み取ったさくらんぼは、おいしさも格別だよ☆
「おうちじかん」に、みんなで山形さくらんぼを楽しんでﾍﾟﾛ！

おいしく食べて元気になろう！

日本一のさくらんぼの産地・山形県では、今年も全国のみなさまに喜んでいただけるよう、さくらんぼの生産・出荷に全力で取り組んでいます。新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽの影響で、外出の自粛・ｲﾍﾞﾝﾄの中止などが続いていますが、ご自宅でお過ごしのみなさまに、山形県産農林水産物を食べて元気になっていただきたい！そんな思いから、おいしい山形ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞでは「おいしい山形×JA全農山形ｺﾗﾎﾞ企画・山形県産農林水産物を食べて元気になろうｷｬﾝﾍﾟｰﾝ第2弾」を実施中です（令和2年5月14日〜6月16日迄）。山形さくらんぼや総称山形牛を取り寄せてみたい方、ぜひｷｬﾝﾍﾟｰﾝにご参加ください。

〜今年も山形さくらんぼをぜひご賞味ください〜