今月の旬な農産物
ドライフルーツやジャムを思い浮かべがちなプルーン。ぜひ完熟した山形県のプルーンを生で食べてみてください。かぐわしい香りとしたたる果汁は甘み十分、種が小さい分だけ実の部分がたっぷりです。
原産地はアジア西部。冷涼な気候を好むため、山形県では内陸の村山地区を中心に、おおむね標高100〜200mの地域で作られています。
鉄分、ビタミン類が豊富な「健康果実」プルーンをぜひご賞味ください。
産地情報
主な産地は、天童市、寒河江市、村山市 ほか です。
収穫時期
スタンレイ:9月上旬
サンプルーン:9月上旬
プレジデント:9月下旬
パープルアイ:9月上旬
成分表
○エネルギー:49kcal
○たんぱく質:0.7g
○脂質:0.1g
○繊維:1.9g
○カルシウム:6mg
○リン:14mg
○鉄:0.2mg
○ナトリウム:1mg
○カリウム:220mg
○カロチン:450μg
○ビタミンA効力:250IU
○ビタミンB1:0.03mg
○ビタミンB2:0.03mg
○ナイアシン:0.5mg
○ビタミンC:4mg