---

ぼけ=いも=みそ?

古くなってしまったりんごを､長野県では｢ぼける｣､青森県では｢いも(になる)｣などと言うそうです｡山形県では｢みそ(になる)｣と言いますね｡りんご『ふじ』は日持ちのいい果物ですが､みそになる前においしくいただきたいものです｡
保存に際しては､ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて冷蔵庫などで保存しましょう｡

りんご『ふじ』の
販売情報

今年は平年よりもやや遅めでしたが､11月2週目には各地に出揃っております｡ただ､量が少なく､また､若干小玉の傾向となっています｡
しかし､蜜の入りはよく､例年同様､味はとてもよいとのことです｡
北は北海道から南は関西まで､百貨店､ｽｰﾊﾟｰ､青果店で販売されています｡
ぜひ皆さんお召し上がりください｡
おいしい山形県産のりんごは､お歳暮用など､贈答にもとても喜ばれます｡

美味しいりんご
『ふじ』の見分け方

まず､何はともあれ､
(1)山形県産のりんごをお選びください｡ そのうえで､りんごの｢おしり｣を見てみましょう｡
(2)｢あめ色(黄色いもの)｣のおしりをしたりんごは完熟したおいしいりんごです｡
また､形は
(3)｢肩が高い｣ﾏｯﾁｮなものを選びましょう｡
(4)りんご自体の大きさは極端に小さかったりしなければ大丈夫(標準は10ｷﾛ40玉くらいと言われています)｡
最後に､
(5)りんごのつるが太くみずみずしいものを選びましょう｡ (1)〜(5)がそろっていれば､美味しいりんご間違いなし!