山形んまいもの探しの旅
ペロリンが行く!
【Vol.6】網元の宿で漁師体験!? 新鮮な海の幸に会いたくて…。
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 そして、とれたてのアオリイカでつくる番屋汁をいただきました!肉厚のぷりっぷりで、す、すごいボリューム!

番屋汁
▲今日はとれたてのイカが入った番屋汁。(写真クリックで別写頁真へ

 今日、僕が乗り込んだ船・第十八仁豊丸の伊関豊社長は「とにかく日本海の魚はおいしいよ。鱈は鱈の味、鯛は鯛の味だからどれが一番とは言えないけど(笑)、庄内浜の魚はその季節季節で、おいしい魚がいっぱいとれるんだよ。春はなんといってもサクラマスが一番だし、夏場は岩牡蠣もおいしい。ついでに東京の人に山形にも海はあるっていうことを知ってほしい(笑)。蔵王は知っていても、海があることを知らないんじゃないかな?」と話してくれました。

伊関豊さん
▲(有)仁三郎の社長さんで、第十八仁豊丸の船頭、伊関豊さん。

 庄内浜ならではの、とびっきりんまい料理を出してくれた旅館の人たち、気さくでパワフルな漁師さんたち、そしていろんなお魚さんたちに出会えてペロリン大満足の海の旅だったよ。庄内浜よ、ペロリンにステキな出会いと貴重な体験、そしてんまいものをありがとう!

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おいしい山形
推進機構事務局