ホームおいしい山形コーナー > 平成22年12月の地産地消ウィークの取組みを御紹介します!

平成22年12月17日掲載

※1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。

平成22年12月の地産地消ウィークは、12月13日(月)から19日(日)までの1週間です。県では、おいしい山形推進機構HP等の広報媒体を活用して、「地産地消ウイーク」の取組みをマスコミを含めた県民に広くPRしております。
 12月に予定されている、又は実施された地産地消ウィーク及び地産地消に関連する主な取組みを次のとおりとりまとめましたので御紹介させていただきます。
 庄内地区の量販店では、庄内浜でとれる深海魚「ノロゲンゲ」を使ったフィッシュバーガーを限定販売します。また、最上町では新たに畑作園芸作物に取り組もうとする方を開拓するためのセミナーを開催します。
 また、19日は県内の協同組合が連携し、「ランチで地産地消の日」(愛称:弁当の日)が実施しており、県産の食材を使用した昼食を楽しむことを呼びかけています。
 このほか、スーパーにおける県産食材の特売、ホテルにおける地産地消メニューの提供など、関係者の多様な取組みで本県の豊かな農林水産物をアピールします。
 
  地域で生産された農産物を地域で消費する「地産地消」は、食料自給率の向上に寄与するほか、食料の輸送距離を縮め、輸送に伴う二酸化炭素の排出量の抑制にも貢献する環境にやさしい取組みです。
  本県にはおいしい食材が身近にあります。この機会に山形のおいしい食材を存分に楽しんでください。

 ※県内の旬の食材を月毎にまとめてみましたので、食材を御購入いただく際の参考にしてください(やまがた月別重点食材情報)。


スーパーマーケット

取組主体 取組概要 期日 場所
生協共立社 ○「地産地消フェア」 地元生産者の野菜、庄内浜産の鮮魚、県産食材を活用したお惣菜等を販売。また、地産地消やまがた大好き弁当を販売。 12/16〜12/18 全11店舗
○「ノロゲンゲ」を使ったフィッシュバーガーの販売
コラーゲン豊富なノロゲンゲ(庄内浜でとれる深海魚)を使ったフィッシュバーガーを限定販売。
12/19〜 酒田なかのくちセンター
○「平成鍋合戦」に参加
庄内浜文化伝道師生協グループが「平成寒だら汁パートU」で参戦。
12/12
株式会社主婦の店鶴岡店 ○「地産地消 地物のんめもの大集合」
鶴岡産の商品をメインに県内産の商品や素材に県内産の商品を使用したお惣菜等を特集し、販売
12/17〜12/19 10店舗
(銀座、イーネ駅前、東、南、大西、美原、大山、IZMO新斎、ボイス、パルの各店舗)
株式会社おーばん ○県産の大根や赤かぶが出回り販売中。また、自社農園の葉付き大根も販売中。
○りんご、ラ・フランスのギフト販売を実施
全10店舗

ホテル、料理店等

取組主体 取組概要 期日 場所
山形グランドホテル 期間中、館内のレストランでランチメニューに地元野菜を使用する。 12/13〜12/19 1Fコーヒー&レストラン ココ、8Fレストラン アルカス、BF中国料理 桃花苑
ホテルメトロポリタン山形 ○ランチ膳「晩秋」の割引提供
県産の秘伝豆を使用したご飯をはじめ、本格的冬の到来を感じさせる、山形の旬の食材をふんだんに使ったランチ膳を提供。
地産地消ウィーク期間中は、500円割引で提供。
12/13〜12/19
11:30〜14:00
2F日本料理「最上亭」
山形国際ホテル 1階レストランにおいて、ランチバイキングのメニューに山形産の食材を使用した料理を提供。 12/13〜12/19 1Fレストラン「グロリアス」
株式会社県庁食堂 ○地産地消ウィークキャンペーン 12/13〜12/15  
県内産はえぬきの米粉を使用した米粉ラーメンの提供 県庁1F食堂
庄内産の鮭をふんだんに使ったランチメニューの提供 12/14、12/15 議会サロン
あこや会館 ○地産地消御膳の提供
宿泊者用の夕食、宴会の料理として、山形県産の食材をふんだんに使った「地産地消御膳」を用意しました。 
地下1階レストラン「グリーンハウス」

県、市町村、その他

取組主体 取組概要
てっぽう町青空市場 ○「てっぽう町青空市場」の開催
おかげさまで10周年、安全安心で新鮮な農産物・加工品を沢山揃えた『てっぽう町青空市場』を開催。
期日:12/5、12/19
時間:午前8時〜9時(12/19のみ午前10〜11時)
場所:県村山総合支庁正面東側駐車場
農家レストランエルベ(飯豊町) ○地場農産物の利用と地場産野菜の販売
12月の使用品目は、唐辛子、小豆、ほうれん草、大根、レタス、水菜、緑レタス、赤レタス。
○サクソフォンディナーコンサートの開催(12/18)
最上町 ○最上町園芸作物新規栽培者セミナーの開催
期日:12/18午後1時30分〜
場所:最上町立中央公民館
内容:新たに畑作園芸作物に取り組もうとする方を掘り起こし、園芸作物推進の大きなうねりを作るため、セミナー開催し、講演のほか、分散会の中で営農相談会を行う。
大江町 ○ふるさと給食(冬至)の実施
期日:12/16
献立:ごはん、レンコンはさみ揚げ、おひたし、小豆かぼちゃ、すいとん汁、牛乳(うち地場産物は、米、白菜、大根、ねぎ、小豆、かぼちゃ)
飯豊町 ○無農薬栽培キャベツの学校給食使用
期日:12/14、15、16
○白椿リサイクル会の野菜を学校給食に使用(12/13じゃがいも、 12/15にんにく)
山形県水産物卸売協会 ○各社鮮魚売場で庄内浜コーナーを設置し、各魚屋等に販売
○各社取引先地域量販店での「庄内浜産地直送」販売企画の実施

常設産地直売所協力店舗

市町村名 協力店舗名
山形市 (有)山形西部農産直売センター
山形市 JAやまがたおいしさ直売所南館店
山形市 JAやまがたおいしさ直売所鈴川店
山形市 直売所やまっくハウス
山形市 (株)ジェイエイあぐりんやまがた本沢直売所
山形市 (有)本沢農産直売所
天童市 かあちゃん手作りまち
天童市 マルトヨ農産物直売センター
山辺町 やまのべ温泉市
中山町 ファーマーズマーケットトマト
寒河江市 JAアグリ寒河江店
寒河江市 JAファーマーズ寒河江駅前店
寒河江市 JAさがえ西村山アグリランド産直センター
朝日町 上郷農産物直売所
朝日町 産直和合
大江町 耕せおおえ
村山市 まごころ広場
東根市 安達農園・農家百人の直売
東根市 JAさくらんぼひがしねファーマーズマーケットよってけポポラ
尾花沢市 ねまる農産物生産部会
新庄市 稲舟会
最上町 最上町農畜産物直売所管理運営協議会「産直・四季の香」
最上町 産直もがみ屋
舟形町 産直まんさく
鮭川村 鮭の子館農産物出荷組合(産直さけまるくん)
真室川町 森の停車場
米沢市 JA米沢直売所「愛菜館」
米沢市 米沢ふれあい農園
高畠町 たかはた地産館
高畠町 まほろば大地の会
川西町 産直みどり
長井市 長井直売所愛菜館
長井市 特定非営利活動法人レインボープラン市民市場虹の駅
白鷹町 (有)どりいむ農園
白鷹町 しらたか産直「愛菜館」
白鷹町 ゆかいな仲間たちのふれあい農園直売所
鶴岡市 百万石の里「しゃきっと」
鶴岡市 JA鶴岡「産直館」
鶴岡市 産直もえん
鶴岡市 JA鶴岡「産直こまぎ」
鶴岡市 ぽっぽの湯農産物直売所
鶴岡市 四季の里楽々
鶴岡市 羽黒あねちゃの店
鶴岡市 産直あぐり
鶴岡市 産直かたくりの里
鶴岡市 産直あさひ・グー
鶴岡市 道の駅「あつみ」しゃりん
庄内町 風車市場
三川町 物産館マイデル
三川町 産直みかわ
酒田市 ヨッテーネ
酒田市 「いちご畑」
酒田市 みどりの里山居館
酒田市 産直たわわ
酒田市 ひらた農産物直売所めんたま畑
遊佐町 産直さんゆう
遊佐町 道の駅鳥海「ふらっと」ひまわりの会
遊佐町 ぽっぽや

<設定日>
 毎月19日を含む一週間の各日(月曜日から日曜日まで)

平成22年度の「おいしい山形地産地消の日」

 
4月 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日
5月 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日
6月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
7月 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日
8月 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日
9月 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日
10月 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日
11月 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日
12月 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日
1月 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日
2月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
3月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日