ホームおいしい山形コーナー > やまがた米粉食品コンクール出品者募集のおしらせ

平成22年12月13日掲載

※1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。

→米粉コンクール開催要領【PDF/16KB】


● 応募方法 ●

1.応募部門・応募資格者
  1. 食品製造・飲食店部門:県内の食品製造業者、飲食店等
  2. 農産加工部門:農産加工事業者
※いずれも、営業許可を得て製造・販売を行っている方とします。
2.応募対象 新しい米粉の用途として開発・商品化された米粉食品あるいは飲食店等で提供しているメニュー
※パン、めん、パスタ、そうざい、洋菓子、スナックなど。
3.応募用紙の提出 「やまがた米粉食品コンクール応募用紙」【エクセル形式/24KB】または【PDF形式/136KB】
必要事項を記入の上、事務局あてFAXにてお送りください。
1応募者あたり3点以内とします。
平成23年1月20日(木)【必着です】
4.応募食品の搬入
  1. 2月2日(水)(審査日)の10:00〜11:30に、霞城セントラル4階“ヘルシークッキングルーム”までお持ちいただき、審査用サンプルの盛りつけを行って下さい。当日の搬入が困難な場合等は、前日必着で事務局へ送付して下さい(あて先は、下記のとおりです。送料は各自ご負担願います)。
  2. 応募食品は以下の2種類をご用意ください。
    • 展示評価用:1個以上(未開封で食品表示がはっきりと見える状態のもの)
    • 試食評価用:一口程度の試食用サイズとして10食分程度
    ※原則として、めん類等調理が必要なものは、当日会場にて各自調理してください。

主催:やまがた食産業クラスター協議会 共催:山形県 協賛:おいしい山形推進機構
【事務局】山形県農林水産部新農業推進課 農業ビジネス推進担当
〒990-8570 山形市松波2-8-1 TEL.023-630-2427 FAX.023-630-2431