ホームおいしい山形コーナー > 地産地消ウィークの1月の取組みを御紹介します!

平成22年1月16日掲載

※1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。

1月の地産地消ウィークについては、1月18日(月)から24日(日)までの期間になります。
 県では、おいしい山形推進機構HP等の広報媒体を活用して、「地産地消ウイーク」の取組みをマスコミを含めた県民に広くPRしております。
 1月に予定されている主な取組みを次のとおりとりまとめましたので御紹介させていただきます。
 地域で生産された農産物を地域で消費する「地産地消」は、食料自給率の向上に寄与するほか、食料の輸送距離を縮め、輸送に伴う二酸化炭素の排出量の抑制にも貢献する環境にやさしい取組みです。
 本県にはおいしい食材が身近にあります。この機会に山形のおいしい食材を存分に楽しんでください。

 ※県内の旬の食材を月毎にまとめてみましたので、食材を御購入いただく際の参考にしてください(やまがた月別重点食材情報)。


スーパーマーケット

取組主体 取組概要 期日 場所
株式会社ヤマザワ 「おいしい山形地産地消の日」ののぼり旗の掲出 1/18〜1/24 県内全店44店舗
株式会社主婦の店
鶴岡店
「地産地消 地物のんめもの大集合」
鶴岡産の商品をメインに県内産の商品や素材に県内産の商品を使用したお惣菜等を特集し、販売
1/22〜1/23 10店舗
(銀座、イーネ駅前、東、南、大西、美原、大山、IZMO新斎、ボイス、パルの各店舗)
株式会社おーばん 1月17日(日)、全9店舗において毎年恒例の「チャリティ寒だらまつり」を開催
庄内のタラ、地物の越冬大根などを使用
売上金は各市町の福祉施設に寄付
1/17
11:00〜
9店舗
(尾花沢店、東根店、北天童店、村山店、寒河江店、南天童店、山形東店、山辺店、山形嶋店)
株式会社郷野目ストア 「地産地消ウィーク」に併せた地元の農産物の販売促進とのぼり旗の掲出 1/18〜1/24 5店舗
毎週日曜日に生産者が農産物を店頭販売(中央店のみ) 毎週日曜日 中央店
生活協同組合共立社 寒ダラ祭を中心に米や県産ジュースを販売 1/23 11店舗
株式会社エーコープ庄内 「地産地消」セール実施
庄内産の野菜、果物のほか、日本海(庄内浜)水揚げの水産品、お米を食べて育った庄内豚(高品質庄内豚)、庄内JA産のお米(はえぬき、ひとめぼれ)、地元庄内を主にアピール
1/21〜1/24 17店舗
「第5回酒田港の寒だらまつり」開催
寒だら解体即売、寒だら汁提供、まぐろ解体即売ほか
1/17
10:00〜13:00
山形丸魚酒田営業所内(酒田市船場町)
「農家が育てた庄内農林水産加工品フェア」開催
〜お米のうまさを引き出せ!手作り加工品大集合〜
1/23〜1/24
10:00〜18:00
Aコープみどり店、Aコープふじしま店
株式会社ト一屋 生産者の顔写真入りでの販売を含めた地場商品の販売促進 1/18〜1/24 10店舗
株式会社キムラ チラシで地元産農産物を紹介するなど、地産地消ウィークをPR 1/18〜1/24 8店舗
イオンリテール株式会社東北カンパニー 1/19(火)の火曜市での山形県産の果物・野菜の販売 1/19 ジャスコの山形店舗(山形北、山形南、新東根、酒田南、三川)
株式会社ヨークベニマル 米沢近郊生産者の寒中野菜の販売
その他、各店における近郊農家の地場野菜コーナー展開
1/21〜1/24 県内15店舗
マックスバリュー東北株式会社 「決算謝恩スーパーマックスデー」開催
地産地消弁当の販売
1/22〜1/23 県内15店舗
(米沢駅前店、天童店、南陽店、あつみ店、藤島店、鶴岡南店、遊佐エルパ店、平田店、余目店、新庄店、村山店、尾花沢店、新寒河江店、高松店、河北店)

ホテル、料理店等

取組主体 取組概要 期日 場所
山形グランドホテル 館内レストラン(一部除く)のランチメニューに県産食材を使用 1月 館内レストラン(一部除く)
ホテルメトロポリタン山形 地産地消ウィークメニュー「山辺舞米豚の豆乳鍋御膳」の提供
豆乳鍋(山辺産舞米豚・豆もやし・舞茸・芹・豆乳[全て山形県産を使用])、鱈煮卸し、鰆巻織焼き、山形県産山浅月と庄内産槍烏賊のぬた和え、特別栽培米はえぬきごはん、香の物、味噌汁
1/18〜1/21
11:30〜14:00
2F日本料理店
地産地消ウィークメニュー「山形県産牛すき煮膳」の提供
山形県産牛すき煮(山形県産豆もやし・白菜・舞茸・芹・糸こんにゃく)、鱈煮卸し、山形県産山浅葱と庄内産槍烏賊のぬた和え、特別栽培米はえぬきごはん、香の物、味噌椀
1/23〜1/24
11:30〜14:00
山形国際ホテル 1階レストランにおいて、ランチバイキングのメニューに山形県産の食材を使用した料理を提供 1/18〜1/24 1Fレストラン
東京第一ホテル鶴岡 「庄内うんまい!ネットワーク交流会」の開催
「庄内産品食の日」に、直売所・実需者・消費者を対象に、交流会を開催し、庄内地域における地産地消の啓蒙・普及及びマッチング機会の創出を実践
1/21 東京第一ホテル鶴岡
株式会社県庁食堂 地産地消ウィークキャンペーン 1/18〜1/22 県庁1F食堂
米粉ラーメン(県産はえぬき米粉使用)を提供
期間中の各種ラーメンメニューは全て米粉麺使用
「いも煮コロッケ定食」(あら汁付)の提供
村山市はやぶさ里芋、山形県産牛使用
地産弁当を提供
ぶり焼(庄内産)、赤根ほうれんそうと豚しゃぶごまドレッシング(村山)、鶏から南蛮黒酢(県産)、タラの芽天(最上など)
1/22
最上総合支庁食堂「千起(せんき)」 地産地消ウィークの協賛行事として、最上総合支庁食堂「千起」において、毎月1回各市町村の食材だけで作ったメニューを提供
1月は「舟形町の日」として、19日(火)に日替わり定食の提供を予定
舟形町で栽培されている「マッシュルーム」を中心としたメニューとなる予定。
1/19 最上総合支庁食堂
株式会社庄内給食センター 「100%庄内産地産地消弁当」の販売 1/21 庄内総合支庁食堂

コンビニエンスストア

取組主体 取組概要 期日 場所
株式会社セブン−イレブン・ジャパン 県内で生産・収穫された原材料を使用した商品を、「おいしい山形地産地消の日」に併せて販売
(1月の商品)
「手巻おにぎり豚焼肉(庄内豚使用)」
「直巻おむすび山形県最上産まいたけ」
「青菜わかめおむすび」
「手巻寿司青菜納豆」
「山形県産きのこ蕎麦」
「山形青菜漬」
「おみ漬昆布(山形県産青菜使用)」
「山形県産ラ・フランスホイップのパン」
1/18〜1/24 県内のセブンイレブン133店舗全店

市町村

取組主体 取組概要
河北町 学校給食において、次の献立を予定
1/15 河北町産芋がらを使用した納豆汁
1/19 河北町産キャベツと河北町産青豆を使用したサラダ
1/21 河北町産人参を使用した煮物
1/25 河北町産キャベツを使用したお浸し
1/27 河北町産おみ漬

常設産地直売所協力店舗

市町村名 協力店舗名
山形市 (有)山形西部農産直売センター
山形市 JAやまがたおいしさ直売所南館店
山形市 JAやまがたおいしさ直売所鈴川店
山形市 直売所やまっくハウス
山形市 (株)ジェイエイあぐりんやまがた本沢直売所
山形市 (有)本沢農産直売所
天童市 かあちゃん手作りまち
天童市 マルトヨ農産物直売センター
山辺町 やまのべ温泉市
中山町 ファーマーズマーケットトマト
寒河江市 JAアグリ寒河江店
寒河江市 JAファーマーズ寒河江駅前店
寒河江市 JAさがえ西村山アグリランド産直センター
朝日町 上郷農産物直売所
朝日町 産直和合
大江町 耕せおおえ
村山市 まごころ広場
東根市 安達農園・農家百人の直売
東根市 JAさくらんぼひがしねファーマーズマーケットよってけポポラ
尾花沢市 ねまる農産物生産部会
新庄市 稲舟会
最上町 最上町農畜産物直売所管理運営協議会「産直・四季の香」
最上町 産直もがみ屋
舟形町 産直まんさく
鮭川村 鮭の子館農産物出荷組合(産直さけまるくん)
真室川町 森の停車場
米沢市 JA米沢直売所「愛菜館」
米沢市 米沢ふれあい農園
高畠町 たかはた地産館
高畠町 まほろば大地の会
川西町 産直みどり
長井市 長井直売所愛菜館
長井市 特定非営利活動法人レインボープラン市民市場虹の駅
白鷹町 (有)どりいむ農園
白鷹町 しらたか産直「愛菜館」
白鷹町 ゆかいな仲間たちのふれあい農園直売所
鶴岡市 百万石の里「しゃきっと」
鶴岡市 JA鶴岡「産直館」
鶴岡市 産直もえん
鶴岡市 JA鶴岡「産直こまぎ」
鶴岡市 ぽっぽの湯農産物直売所
鶴岡市 四季の里楽々
鶴岡市 羽黒あねちゃの店
鶴岡市 産直あぐり
鶴岡市 産直かたくりの里
鶴岡市 産直あさひ・グー
鶴岡市 道の駅「あつみ」しゃりん
庄内町 風車市場
三川町 物産館マイデル
三川町 産直みかわ
酒田市 ヨッテーネ
酒田市 「いちご畑」
酒田市 みどりの里山居館
酒田市 産直たわわ
酒田市 ひらた農産物直売所めんたま畑
遊佐町 産直さんゆう
遊佐町 道の駅鳥海「ふらっと」ひまわりの会
遊佐町 ぽっぽや

<設定日>
 毎月19日を含む一週間の各日(月曜日から日曜日まで)

平成21年度の「おいしい山形地産地消の日」

 
7月 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日
8月 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日
9月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
10月 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日
11月 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日
12月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
1月 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日
2月 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日
3月 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日