ホームおいしい山形コーナー > 地産地消講座〜県産「秘伝大豆」の粋な豆腐作り×ヘルシー料理体験〜

平成19年1月9日掲載

※1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。

地産地消の意識を啓発し、参加者の交流を深めることを目的に、県産大豆の豆腐作りやヘルシー料理体験を開催します。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日 時 平成19年2月9日(金)18時30分〜20時45分
場 所 山形県青年の家 食堂
〒994−0032 天童市小路1−7−8
日程・内容等 18:00〜 受付
18:30〜 開講式・講師紹介
18:40〜 豆腐作りをグループで体験・試食

※山形県で開発した「木製豆腐キット」を使用します。

20:00〜 ヘルシー料理紹介と試食体験

(ヘルシー春巻き、おからケーキほか)

20:40〜 閉講式
講 師 地産地消研究会  松田孝子 氏
主 催 山形県青年の家
持ち物 ●エプロン ●三角巾もしくはバンダナ等 
対象・定員 青年、一般 30名

※定員を超えた場合は抽選となります。

参加料 1,000円
申込方法 下記のいずれかで申し込みください。
その際に氏名、年齢、住所、電話番号をお知らせください。
(1)電話/023−654−4545
(2)FAX/023−652−2007
(3)E-mail/numazawaki@pref.yamagata.jp
問合せ 山形県青年の家 研修課 沼澤 欣一
〒994−0032 天童市小路1−7−8
TEL/023−654−4545  FAX/023−652−2007

・会場へのアクセスについてご不明な場合はお問合せください。

・キャンセルについては実費をいただくことがあります。

県産秘伝大豆の粋な豆腐づくり×ヘルシー料理