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株式会社 青柳食品

食品加工

豆腐、こんにゃく等製造販売「枝豆豆乳」「秘伝豆豆腐」「玉さぶろう」

主な販売品目/豆乳、もち
連絡先 999-3777 東根市荷口字北野1548-1
代表者 代表取締役社長 青柳 和仁
電話 0237-48-1004 ファックス 0237-48-1105

小林豆腐店

食品加工

創業50周年を迎えました、家族だけで商っている小さな自営業の豆腐屋です。値段は少々高めですが、長年お客様にはご支持をいただいております。先日開発いたしました豆腐加工食品(豆腐のハム風食品)をはじめ、新しい豆腐加工食品の開発に取り組んでおります。これらを「これって豆腐」という名で売り出していこうと思っておりますので、普通の商品「味の手造り」とあわせてよろしくお願いします。

主な販売品目/豆腐加工品(ハム、チーズケーキ)
連絡先 999-2222 南陽市長岡628
代表者 小林 照雄
電話 0238-43-2615 ファックス 0238-43-2615
E-mail k_tofu@cat.omn.ne.jp

マルタ醸造

食品加工

味噌、醤油、味噌漬、その他調味料

主な販売品目/味噌、醤油、めんつゆ
連絡先 990-0505 寒河江市大字白岩94
代表者 工藤 祐三郎
電話 0237-87-1701 ファックス 0237-87-1713

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山形県リハビリセンター

食品加工

主な販売品目/大豆飲料、パン
連絡先 990-2231 山形市大字大森385
代表者 所長 佐藤 造
電話 023-686-3722 ファックス 023-686-3723

有限会社 三吉麹屋

食品加工

味噌、麹製造販売

主な販売品目/味噌、麹
連絡先 999-3511 河北町谷地己69
代表者 代表取締役 大場 正昭
電話 0237-72-2712 ファックス 0237-72-2725

有限会社 山形朝日オーストリッチ産業センター

食品加工

朝日町特産のりんごを主食にりんご園地の牧場で大きく育った健康なダチョウ

主な販売品目/アップル路鳥
連絡先 990-1442 朝日町大字宮宿777-1
代表者 代表取締役 佐藤 俊實
電話 0237-67-3101 ファックス 0237-67-3104

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高橋畜産食肉 株式会社

食品加工

高橋畜産食肉株式会社は「食のおいしさを通して社会に貢献する」をモットーに直営牧場で愛情込めて育てられた安心安全な「山形牛・米沢牛」をお客様にお届けします。

主な販売品目/山形牛・米沢牛等の食肉製造販売
連絡先 990-2435 山形市青田一丁目1番44号
代表者 代表取締役 高橋 勝幸
電話 023-623-5656 ファックス 023-631-2983
ホームページ http://www.zao-gyu.com/
E-mail zao-gyu12@yamagata.email.ne.jp

株式会社 花角味噌醸造

食品加工

上杉の城下町に代々続く味噌蔵で仕込んだ豊かな風味 置賜盆地の清らかな水で仕込み寒暑の激しい気候の中醗酵熟成させました。江戸時代から続く丹念な醸造を守りながら、時代に応じた味噌造りで食卓を香り豊かに彩ります。
連絡先 992-0031 米沢市大町1-2-23
代表者 代表取締役 花角 圭一
電話 0238-23-0641 ファックス 0238-23-0683
ホームページ http://www.kakurikimiso.com/
E-mail kakuriki@omn.ne.jp

有限会社 大千醤油店

食品加工

大千しその実漬は、しその実の香りを活かした漬け物です

主な販売品目/醤油、味噌、つゆ、漬け物製造販売
連絡先 993-0075 長井市成田1632
代表者 代表取締役 飯澤 敦司
電話 0238-88-2029 ファックス 0238-88-5456
E-mail u-daisen@smile.ocn.ne.jp

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尾花沢農産加工 有限会社

食品加工

主な販売品目/漬物製造、販売、ぺちょら漬け、赤長かぶ
連絡先 999-4221 尾花沢市大字尾花沢4080-5
代表者 代表取締役 齋藤 邦雄
電話 0237-22-2682 ファックス 0237-22-2318
E-mail obane@peace.ocn.ne.jp

株式会社 丸十大屋

食品加工

主な販売品目/食料品製造(醤油、味噌、調味料)
連絡先 990-0031 山形市十日町三丁目10番1号
代表者 代表取締役 佐藤 利右衛門
電話 023-632-1122 ファックス 023-623-5815
ホームページ http://www.marujyu.com/

フジ味噌醤油株式会社

食品加工

当社は、昔からの伝統的な製法で味噌製造を行っています。
大豆より多くの米麹を使用し、麹の中にはもち米麹が含まれています。また、“たね味噌”と呼ばれる約30年貯蔵してきた味噌を混ぜて発酵させます。麹の甘さと熟成された香りが特徴です。
工程の中で一番大事なことは「温度管理」。夏は熱くなりすぎず、冬は冷めないように、季節に適した調節が欠かせません。私たち蔵人は、お客様が毎日の食卓で喜んでいただけるような味噌、醤油、漬物づくりを心がけています。
連絡先 990-0066 山形市印役町4-10-59
代表者 代表取締役 深瀬 忠昭
電話 023-622-3017 ファックス 023-622-3018
ホームページ http://www.fujimiso.co.jp

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